“Vignanuova” – Elba Rosso D.O.C. (Isola d’Elba) – 75cl

Si ricava da uve Sangiovese per almeno il 60%, altre uve autorizzate per un massimo del 40% se rosse e 10% se bianche. Il vino ha colore rosso rubino, odore vinoso e fruttato, sapore asciutto, di corpo.
Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve aleatico questo prodotto della Cantina Mazzarri si presenta come un vino davvero ben riuscito. Si presenta di colore rosa arancio e al naso sono ben distinguibili frutti rossi e macchia mediterranea. In bocca presenta una spiccata vena acida con frutta rossa ed agrumi chiude un finale molto sapido. È eccellente come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti, primi piatti a base di pesce.